材料
１人分
茎わかめ（塩蔵）
１２ｇ
つきこんにゃく
１０ｇ
にんじん
８ｇ
ごぼう
８ｇ
さつま揚げ
１２ｇ
サラダ油
１ｇ
材料
１人分
砂糖
１．２ｇ
しょうゆ
２．５ｇ
酒
０．８ｇ
みりん
０．８ｇ
七味唐辛子
０．０１ｇ
いりごま（白）
０．５ｇ
①茎わかめは塩抜きし，長さ５ｃｍの細切りにする。
②にんじん，ごぼう，さつまあげは千切りにする。
③つきこんにゃくは下ゆでする。
④フライパンに油をしき，にんじん，ごぼうを炒める。
⑤火が通ったら，茎わかめ，さつま揚げを入れる。
⑥調味料を加えて，さらに炒める。
⑦最後に七味唐辛子といりごまをいれて，軽く混ぜる。
エネルギー
たんぱく質
脂質
カルシウム
鉄分
塩分
44kacl
1.5g
1.6g
31mg
0.2mg
1.4g
