材料 １人分 豚もも肉 ２５ｇ おろしにんにく ０．３ｇ おろししょうが ０．３ｇ サラダ油 適量 じゃがいも ４０ｇ 玉ねぎ ４５ｇ にんじん ２０ｇ

材料 １人分 うずら卵 ２０ｇ ディナーカレールー １０ｇ バーモントカレー １０ｇ ウスターソース ９ｇ トマトケチャップ ２ｇ 赤ワイン １ｇ 水 適量

�@野菜は適当な大きさに切る。

�A鍋に油をしき，おろしにんにく，おろししょうがを入れる。

�B肉を炒める。さらに赤ワインを入れて炒める。

�Cじゃがいも，玉ねぎ，にんじんの順で炒める。

�D玉ねぎが透き通ってきたら，水をひたひたになるまで入れる。

�E野菜に火が通るまで煮込む。

�F火をとめ，ディナーカレールーとバーモントカレー，ウスターソース，トマトケチャップを入れる。

�G再び，火をつけてかき混ぜ，味がなじんだらできあがり。

エネルギー	たんぱく質	脂質	カルシウム	鉄分	塩分
254kcal	10.0g	12.5g	55mg	1.4mg	2.2g