【給食室でも手作りしました♪】
| 材料 | １枚分 |
| 薄力粉 | ４ｇ |
| バター | ２ｇ |
| 砂糖 | ２ｇ |
| 牛乳 | ６ｇ |
| 卵黄 | １ｇ |
| ピュアココア | ０．３ｇ |
| ①ボウルに室温でやわらかくしたバターと砂糖と卵黄を入れ，泡立て器でもったりするまで混ぜる。 |
| ②小麦粉とココアをふるい入れ，牛乳を少しずつ加えて，粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 |
| ③生地が手につかなくなれば，生地をひとつにまとめてラップに包み，冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。 |
| ④まな板に打ち粉をふって生地をのせ，めん棒を四方に転がしながら１ｃｍの厚さにのばす。 |
| ⑤好きな形に成形する。 |
| ⑥１６０～１７０℃のオーブンで，１０～１２分焼く。 |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | カルシウム | 鉄分 | 塩分 |
| ４０kcal | ０．５g | １．９g | １mg | ０mg | ０．０g |
