今日は、今年度最後の給食でした。６年生の卒業をお祝いして、ちらし寿司とお祝いクレープを提供しました。
　６年生の教室では、クラスの仲間や先生と一緒に、小学校での最後の給食の時間をかみしめながら、楽しそうに味わう姿が見られました。中学校でも、給食をモリモリ食べて、元気に活躍してください！

　今日の「野菜たっぷりスープ」には、旬の春キャベツを使用しました。春キャベツの甘みがスープに溶けて、薄味でも美味しく出来上がりました。
　今年度の給食も残り２回となりました。給食室では、最後まで心を込めて調理し、子どもたちに提供していきます。

　今日の給食は６年４組の児童が作成した献立を提供しました。メニュー名は「健康地場産モリモリ給食」です。アピールポイントの紹介には「小千谷産のじゃがいも・人参・大根を使用し、五大栄養素を全て含んだバランスのよい献立です。」とあります。小千谷産の食材を取り入れて、栄養バランスのとれた献立となりました。

　今日の給食は６年２組の児童が考えた献立を提供しました。メニュー名は「体が温まる給食」です。アピールポインは「疲労回復」と「免疫力向上」につながるメニューになっているところです。小千谷小のみんなが健康に過ごしてほしいという願いが込められています。
　寒い日にぴったりの心から温まる給食となりました。

　今日は手作りのメンチカツを提供しました。調理員さんが一つ一つ丁寧に丸めて作り、サクサクで熱々のメンチカツが出来上がりました。
　子どもたちは、パンにメンチカツをはさんで、美味しそうに食べていました。

　今日は６年３組の児童が考えた献立を提供しました。メニュー名は「全栄養素健康和食」です。五大栄養素が全てそろうように食材を使用し、新潟の郷土料理の「のっぺ」を取り入れてました。栄養バランスの整った工夫あふれた健康和食となりました。

　１月に、６年生が家庭科の授業で「給食の献立づくり」に取り組みました。
　３月は、その中から代表して４名の児童が考えた献立を給食に取り入れています。子どもたちは栄養バランスや旬の食材を意識しながら、メニュー名やアピールポイントを考えました。
　今日は６年１組の児童が考えた献立でした。メニュー名は「栄養いっぱい　みんなで元気」です。栄養バランスがよいメニューで、全校のみんなを元気にしてくれる給食となりました。

　今日のサラダは、「柿の種のシーザーサラダ」でした。サラダのトッピングに「柿の種」をのせ、サクッとした歯触りを楽しめるよう工夫しました。
　この「柿の種」は、小千谷市内にある米菓会社で作られた製品です。米どころ小千谷の特産品を給食を通して知ってもらえたらと思います。

　今日は魚料理の中でも人気の「さばのみそ煮」を提供しました。給食室の大きい回転釜で、７２０人分のさばの切り身に、生姜、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加え、味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで仕上げました。白いごはんとの相性もよく、どのクラスも残食がほとんどなく、しっかり食べていました。

　今日は、給食室で「しらす」「ごま」「かつお節」「青のり」を入れた手作りふりかけを提供しました。　子どもたちは、ごはんと一緒に、モリモリ残さずに食べていました。

　今日の主菜は「レバーとポテトの揚げ煮」を提供しました。　豚レバーに、醤油・酒・おろし生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。鉄分が豊富なレバーを子どもたちが食べやすいように工夫したメニューです。
　給食の時間には、子どもたちから「給食のレバーは好き！」という声も聞かれ、しっかり食べていました。

　２月の給食は、節分にちなんで、大豆や大豆製品を使用した料理が多く登場しました。
　今日は「鉄火みそ」を提供しました。子どもたちに好評で、残食もほとんどありませんでした。
　ごはんの上にのせて、美味しそうに食べている姿が印象的でした。

　今日は、子どもたちが楽しみにしていた「きなこ揚げパン」でした。子どもたちは、「きなこ揚げパン最強！」「美味しい！」と喜んでいました。
　給食をしっかり食べて、残りの３学期を元気に過ごしてほしです。

　今月の給食は、新潟空港と台湾を結ぶ航空路線ができて３周年を記念して、「食べて発見　台湾月間」というキャッチコピーで、台湾メニューを取り入れています。
　今日は、台湾を代表する「ルーロー飯」と「パインケーキ」」を提供しました。　「パインケーキ」は、給食室で手作りに挑戦しました。
　台湾メニューを通して、台湾の雰囲気を楽しみ、食文化に触れてほしいと考えています。

　今日の給食は小千谷市共通メニューの「おぢやっ子わくわくメニュー」でした。テーマは「風船一揆」です。
　小千谷市では２月２１日、２２日に「風船一揆」が開催されます。真っ白な雪原にカラフルな熱気球が浮かぶ、冬の風物詩として有名です。
　主菜の「気球蒸し」は、シュウマイの生地に「にんじん」「コーン」「枝豆」を入れて、雪の大地に浮かぶ熱気球をイメージしました。副菜の「雪ん子和え」は、豆腐を使って、雪をイメージした和え物です。お汁の「雪見汁」は、大根おろしを加え、「みぞれ」をイメージしました。
　今日の給食を食べて、ふるさと小千谷の魅力を味わいましょう。

　今日の給食は、今、イタリアのミラノ・コルティナで冬季オリンピックが開催されていることから、「イタリアメニュー」を提供しました。
　イタリアメニューを味わいながら、さらにオリンピックを楽しみ、開催国であるイタリアの食文化に親しんでもらえたらと思います。
　

　今日は「高野豆腐の揚げ煮丼」を提供しました。高野豆腐を水で戻した後、油で揚げてから、鶏肉・にんじん・たけのこ・しいたけ・玉ねぎと炒めて調理しました。
　高野豆腐に味が染み込み、食べやすく仕上がりました。高野豆腐は、大豆製品の中でも食べる機会が少ない食品です。給食を通して、いろいろな食品を経験してほしいです。

　今日の給食には、魚沼地方の郷土料理「きりざい」を提供しました。「きりざい」は、納豆に細かく刻んだ野菜や漬物を混ぜ合わせた料理です。「きり」は「切ること」、「ざい」は「野菜」を意味しています。
　子ども達にも人気のあるメニューで、ごはんの上にかけて食べる児童も多くいました。白いごはん、きりざいとも残食がほとんどなく、しっかり食べていました。

　今日の副菜は、「おからサラダ」を提供しました。おからは、食物繊維やたんぱく質が豊富な食材です。サラダには、おからの他にキャベツ・きゅうり・ハム・たまねぎを加え、ノンエッグマヨネーズ・砂糖・塩・こしょう・酢で味付けし、しっとりと食べやすくなるように工夫しました。
　

　２月の給食には、３日の節分にちなんで豆料理や大豆を使った食品を多く取り入れました。
　今日のお汁は「豆まめみそ汁」を提供しました。名前の通り、「豆腐」「油揚げ」「打ち豆」「すりつぶした大豆」「みそ」と５種類の大豆製品を使用しています。
　子どもたちは、大豆の風味を味わいながら、「何が入っているかな？」と興味をもって食べていました。

　給食週間５日目のテーマは「酒・発酵」の魅力を給食で紹介しました。
　小千谷市内には、日本酒、みそ・しょうゆの醸造会社があります。雪国特有の気候とおいしい水、米作りが、昔からの発酵の技術を発展させてきました。今日の給食には「酒粕」「塩麹」「かぐら南蛮」などの発酵食品を使ったメニューを提供しました。
　副菜の「煮菜」は、子どもたちはあまり食べる習慣がないおかずのひとつですが、残さずに食べているクラスもありました。小千谷の郷土料理として大切にしたい一品です。

　給食週間４日目は、「四尺玉花火」の魅力を給食で紹介しました。
　小千谷市の片貝では、毎年９月の片貝祭りで世界最大級の「四尺玉花火」が打ち上げられます。その花火の製造と打ち上げを行う花火師さんの間で食べられているのが「花火丼」です。スタミナたっぷりの生姜焼き定食を丼にすることで、忙しい合間でもさっと食べることができるようにと考えたメニューです。
　四尺玉スープと花火マフィンは、夜空に花火が開いて輝く様子を表現しました。
　子どもたちは、「花火マフィン」を楽しみにしていたようで、「早く食べたい！」という声が聞かれました。

　給食週間3日目は、小千谷の伝統文化である「牛の角突き」の魅力を給食で紹介しました。
　「見守り岩」は、小千谷市闘牛場の脇にある大きな岩で、平成１６年１０月２３日の中越大震災の日に割れたことから名付けられました。「市民を厄難から見守ってほしい。」という願いが込められ、牛の角突きにかける「面綱」が掛けられています。
　この「見守り岩」をイメージして作られた「見守り岩ハンバーグ」は、東山小学校の卒業生が考案したメニューです。岩を表現したハンバーグに、面綱カラーである赤と白のソースをかけました。給食室では、赤パプリカとえのきを使ってソースを作り、ハンバーグにかけて提供しました。

　給食週間２日目のテーマは小千谷の魅力のひとつ「お米」です。
　今日の主食は「小千谷のもっちり中華おこわ」。日本一おいしい魚沼産コシヒカリと、大粒で光沢があり冷めてもおいしいもち米の小千谷産「わたぼうし」を使用した「中華おこわ」を提供しました。
　また、主菜の春巻きには「米粉」、サラダには「柿の種」、お汁には「ビーフン」と、様々なお米からできている食材を取り入れました。

　今日から小千谷小学校では、学校給食週間の特別メニューが始まりました。今年のテーマは「We　Love　おぢや　おぢやの魅力をつめこんじゃいました」です。今週は、給食を通して小千谷市の魅力を味わいながら、改めて地域の良さを再確認してほしいと思います。
　1日目は、小千谷を代表する魅力のひとつの「錦鯉」です。　「錦鯉紅白ライス」は、錦鯉御三家の「紅白」をイメージし、白いごはんに赤いトマトベースの具だくさんソースをかけました。
　「泳ぐ宝石ゼリー」は、色とりどりの錦鯉が澄んだ水の中を泳ぐ様子を表現したゼリーです。
　子どもたちからは「ルウが美味しい！」「おかわりしたよ！」という感想がありました。残食もほとんどなく、しっかり食べていました。

　今日の給食は「ビビンバ丼」を提供しました。子どもたちは、温かいごはんの上に肉みそ炒めと野菜ナムルをのせ、よく混ぜ合わせながら美味しいそうに食べていました。どのクラスも残食がほとんどなく、しっかり食べていました。
　寒波が週末まで続くようです。給食を残さず食べて、寒さを乗り切っていきましょう！

　雪が降り、日中も厳しい寒さが続いています。給食をしっかり食べて体の中から温まり、寒さに負けず元気に過ごしてほしいです。
　今日の給食では、白菜キムチを使った「キムチ豚汁」を提供しました。白菜キムチと豚肉、野菜を炒めてから、だし汁とみそを加えました。隠し味に「コチュジャン」を加えることで、まろやかな辛味に仕上げました。子どもたちからは、「辛くないよ！」「美味しい！」といった嬉しい声が聞かれました。

　今日の主菜は「照り焼きチキン」でした。鶏肉をしょうゆ・みりん・酒・三温糖・おろし生姜に漬け込み、スチームコンベクションオーブンでふっくらと焼き上げています。食べている子どもたちからは、「照り焼きチキンが美味しい！」「残さないで全部食べるよ！」とうれしい声がたくさん聞こえてきました。残食も少なく、しっかり食べていました。

　今日の給食では、副菜として「カロテンサラダ」を提供しました。名前の通り、かぼちゃとブロッコリーを使ったカロテンたっぷりのサラダです。かぼちゃにはビタミンA、ビタミンEが多く含まれており、免疫力を高め、かぜやウイルスから体を守る働きがあります。
　インフルエンザが流行し始める時期になりました。手洗い・うがいをこまめに行い、睡眠を十分にとり、栄養バランスの良い食事を心がけて、丈夫な体づくりを進めていきましょう。

　今日の給食は、新潟県の郷土料理「のっぺい汁」を提供しました。「のっぺい」は、家庭ごとに使う食材や切り方、味付けが異なる料理です。給食では９種類の食材を使用し、さらに「干し貝柱」を加えることで、よりうま味を感じられるように工夫しました。子どもたちにも新潟県の郷土料理を受け継いでもらいたい一品です。

　今日の給食は、給食室で手作りした「れんこんミートグラタン」を提供しました。れんこんのシャキシャキした食感と、マカロニ入りのミートソースがよく合い、子どもたちにも食べやすいメニューになりました。
　今週からスキー授業が始まり、子どもたちはグラウンドで元気いっぱいに活動しています。運動後の給食でしっかりエネルギーを補給し、これからの学習に力を発揮してほしいと思います。

　今日の給食は、小千谷産の「白菜」「ねぎ」「にんじん」を使用した「すき焼き煮」を提供しました。「すき焼き煮」には、その他に豚肉、春菊、糸こん、焼き豆腐が入りました。子どもたちからは、「美味しかった！」「おかわりしたよ！」という声が聞かれました。残食も少なく、子どもたちはしっかり食べていました。

　今日は３学期の始業式が行われ、給食もスタートしました。初日は「冬の味覚カレーライス」を提供しました。今日のカレーは、鶏肉をよく炒めてから、カレールウを入れて時間をかけて煮込みました。
　２０２６年も、給食を通して子どもたちの学校生活を応援できるよう、安全でおいしい給食づくりに努めていきます。よろしくお願いいたします。

　今日は２学期の給食最終日でした。クリスマスも近いことから、デザートは「いちごモンブラン」を提供しました。子どもたちは、給食の配膳準備からどんなデザートなのかと、わくわくしている様子でした。
　３学期の給食は、始業式の１月８日から再開します。子どもたちには、冬休みの間も、「早寝、早起き、朝ごはん」を心がけ、健康に気を付けて過ごしてほしいと思います。

　今日の給食は小千谷市共通メニューの「おぢやっ子わくわくメニュー」でした。テーマは「減塩」です。
　「塩麹ポトフ」は、塩麹を加えることで、まろやかな味わいに仕上げました。「鶏肉のマスタード焼き」は、マスタードとはちみつを使用し、スパイシーな香りを活かすことで、少ない塩分でも食べやすくなるように工夫しました。「レモンサラダ」は、レモン果汁をドレッシングに使用し、レモンの酸味と香りで塩分を控えました。
　子どもの頃から薄味に慣れることは、将来の健康づくりにつながります。大人になっても塩分の取り過ぎに注意していってほしいです。

　今日のおかずは「チャプチェ」です。チャプチェは春雨を炒めた韓国料理のひとつで、細切りにした野菜や肉、きのこをごま油で炒め、砂糖・しょうゆ・塩で味付けをする伝統的なおかずです。
　給食では、春雨の代わりに、マロニーを使用し、豚肉・白菜キムチ・にんじん・しいたけ・たけのこを加えました。白菜キムチのほどよい辛味がアクセントとなり、白いごはんに合うおかずになりました。
　冬休みまであと1週間。子どもたちが元気に過ごせるよう、給食でも応援していきます。

　今日の主菜は「イカのカレー揚げ」を提供しました。短冊に切ったイカに片栗粉をまぶし、カラッと揚げて仕上げました。イカは油で揚げる作業が難しい食材ですが、調理員さんが丁寧に揚げておいしく仕上げました。
　子どもたちもよく噛んで味わいながら食べていました。

　今日の主食は「わかめごはん」でした。子どもたちに大人気のメニューで、教室ではおかわりを求めて大行列ができるほどでした。残食もなく、みんなしっかり食べてくれました。
　今年の給食も残り７回となりました。給食室では、最後まで心を込めて調理し、子どもたちに提供していきます。

　今日のお汁は「豆乳チャウダー」でした。いつもの豆乳チャウダーに星形のマカロニを加え、クリスマスの雰囲気を楽しんでもらいました。
　子どもたちは星形のマカロニを見つけて、「５つ入っていたよ！」と嬉しそうに教えてくれました。
　クリスマスまであと2週間。子どもたちは心待ちにしていますね。これから寒さも厳しくなりますので、風邪やインフルエンザに気を付けて、元気に過ごしていきましょう。

　本日の給食は、子どもたちに大人気の「とりのから揚げ」でした。鶏肉をしょうゆ・酒・おろし生姜・こしょうで下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をまぶしてから、油でカラッと揚げています。米粉を少し混ぜることで、サクサクとした食感に仕上がります。
　子どもたちからも大好評で、みんなしっかり食べていました。雪も降り、寒さが一段と厳しくなりました。給食をしっかり食べて、残りの２学期を元気に過ごしていきましょう。

　今日は「マセドアンサラダ」を提供しました。「マセドアン」とはフランス語で、野菜などの材料を１�p角のサイコロ状に切ることを意味します。調理員さんが、じゃがいもやにんじんを丁寧にサイコロ状に切りそろえ、彩り豊かなサラダに仕上げてくれました。
　小千谷小学校の調理員さんは、毎回料理に合わせて野菜をきれいにカットし、歯ざわりがよくなるように調理しています。子どもたちにおいしく食べてもらえるように、心を込めて提供しています。

　残暑の厳しい日が続いています。食欲が落ちている時は、「丼ぶり」がおすすめです。
「ひじきツナそぼろ丼」と「野菜たっぷりスープ」でスタミナをつけ、体の調子を整えていきましょう。

　今日の主菜は「ふっカツ」です。小型の車麩を水で戻した後、醤油、みりん、焼き肉のたれを合わせたたれに漬け込んでから、パン粉にまぶして揚げました。お汁は「チゲ風豚汁」です。いつもの豚汁に「白菜キムチ」と「コチュジャン」を入れて、ピリッとした辛みを効かせたお汁にしました。残さず食べて、暑い日を乗り切ってほしいです。

　今日は少し早い「七夕給食」です。7日の七夕の日は、5年生が自然教室の振替休日でお休みのため、少し早い「七夕給食」を提供しました。天の川スープは、そうめんを天の川に見立て、星形のかまぼこ、オクラを入れて夜空に星が輝くようにイメージしました。子どもたちに好評だったのは、冷たい三色の「七夕ゼリー」でした。猛暑が続き、食欲も落ちる時期ですが、給食を残さず食べて、元気に過ごしましょう。

　今日の副菜は「ラタトゥィユ」です。「ラタトゥィユ」は、なす、トマト、ズッキーニなどの夏野菜が入ったフランスの家庭料理です。「ラタトゥィユ」に使用したなすは、小千谷産です。7月の給食に使用する小千谷産の食材は、「なす」「きゅうり」「玉ねぎ」「キャベツ」「大根」「小玉スイカ」です。地元で採れた新鮮で栄養たっぷりの食材をおいしく、感謝していただきましょう。

　今日の主菜は「イカのカレー揚げ」です。一口大に切ったイカに片栗粉をまぶし、カラッと揚げた後、カレー風味の甘めのタレで味付けしました。イカも食べやすく、子どもたちにも好評で、どのクラスも残さず食べてくれました。「また出してほしい！」という、うれしいリクエストもありました。蒸し暑い日が続き、食欲も落ちやすい季節ですが、給食をしっかり食べて、元気に夏を過ごしましょう。

　今日の副菜「アスパラのごまマヨサラダ」は、市内幼稚園・保育園・認定こども園・小学校・中学校・特別支援学校で共通して提供されたメニューです。「みんなでつくろう減塩メニュー」をテーマに、減塩でもおいしくできる工夫として、旬のアスパラにツナやかつお節のうま味、ごまの香ばしさをプラスしました。この取組については、健康情報やレシピをまとめた「おぢや食育だより」でも紹介し、保護者の皆様に配付・配信しました。ご家庭でも給食のメニューをきっかけに、食への関心を深める機会として、ぜひご活用ください。

　今日の主菜は「あじのごまケチャップソース」でした。「あじ」という魚は、「味がいい」という理由から、この名前が付いたと言われています。6月から8月にかけて脂が乗って美味しく、高タンパク、低脂肪でさっぱりとした魚です。「あじ」をカラッと揚げてから、ごまケチャップソースをかけました。

　今日の主食は、「セサミトースト」です。食パンに「マーガリン」「黒ごま」「白すりごま」「グラニュー糖」を混ぜあわせたものを食パンに塗り、オーブンで焼きました。子どもたちにセサミトーストの感想を聞いてみると、「甘い！」「ごまが苦手」「美味しい！」と感想が様々でした。次回の「セサミトースト」は、「ごま」と「グラニュー糖」の分量を工夫して提供したいと思います。

　６月の給食から、毎月１９日の「食育の日」に合わせ、「おぢやっ子わくわくメニュー」が登場します。毎月テーマを決め、市内全小学校、中学校、総合支援学校が同じメニューを食べます。１回目の今日は、歯と口の健康週間とのコラボで、「カミカミメニュー」です。どんぶり、お汁、デザートにカミカミ食材を使用しています。デザートは手づくりの「カミカミゼリー」でした。ナタデココを入れたぶどう味で、かみごたえのあるゼリーにしました。

　6月の給食は、4日から始まる「歯と口の健康週間」に合わせて、「カミカミメニュー」が多く登場します。今日のカミカミメニューは、「ごぼう」「ひじき」「にんじん」を入れた「カミカミつくね」です。給食室の調理員さんは、全校７３０個分の「カミカミつくね」を丁寧に丸めて作りました。子どもたちは、「カミカミつくね」に何が入っているか確認しながら、よくかんで食べていました。

　今日の主菜は「鶏肉のカレー塩麹焼き」でした。鶏肉を塩麹、カレー粉、おろし生姜、酒を混ぜ合わせたタレに漬け込み、オーブンでふっくらと焼きました。塩麹の力で鶏肉も柔らかくなり、食べやすく、子どもたちも「美味しい！」と喜んで食べていました。

　今日は「運動会予行練習ウィーク」の最終日の「みんな応援メニュー」です。明日はいよいよ運動会です。今日の給食も残さず食べていました。明日の運動会では力を出し切って頑張ってほしいです。

　今日は「運動会応援メニューウィーク」の4日目の「白組応援メニュー」です。「スケソウタラのレモンソース」の「タラ」、「マカロニツナサラダ」の「マカロニ」、「健康豆汁」の「大豆」で、「白」を意識したメニューにしました。

　今週末の運動会に向けて、がんばっている子どもたちに、給食でも応援したいと思い、「運動会応援メニュー」を今日から提供しています。初日は「スタミナアップメニュー」です。「レバーのスタミナ揚げ」は、豚肉のレバーと鶏肉を揚げてから、ほうれん草とごまとたれを合わせました。レバーとほうれん草を食べて、鉄分を補給し、スタミナをつけ、本番に向けて頑張ってほしいです。

　今日の主菜の「くるまふの揚げ煮」は、給食の人気メニューのひとつです。くるまふを水で戻し、軽く絞った後に油でカラッと揚げます。甘いたれをかけて出来上がりです。くるまふの揚げ煮ときりざいで白いごはんとの相性も良かったのか、今日の給食の残食がとても少なかったです。

　今日は「チンジャオロース丼」でした。チンジャオロース丼には、「ピーマン」と旬の「たけのこ」を使用しました。野菜をたっぷり食べられる中華料理のひとつです。どんぶりにすると、さらに野菜が苦手な人も食べやすくなります。ピーマンがたくさん入っていますが、味付けをしっかりして食べやすくしました。

　今日の副菜は、旬の「春キャベツ」を使用したキャベコーン炒めでした。ウインナーとコーンを入れて食べやすくなるよう工夫しました。給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

　今日の鉄火みそは、大豆をじっくりと炒ってから、砂糖やみそで味付けした料理です。みそが赤くなる様子が、鉄の赤くなる様子に似ていることから「鉄火みそ」と呼ぶようになりました。ごはんに合う鉄火みそは、豆のたんぱく質もとれる、昔からの保存食です。子どもたちもごはんの上に乗せて、モリモリ食べていました。

　４月の給食に、小千谷産の「ひとみ人参」を使用しました。秋に収穫した「人参」を雪の下で保管することで、人参の糖分が増し、食べやすくなります。子どもたちは、２限に行われた「１年生を迎える会」で力を出し切り、お腹もすいたため、今日の給食の残食はとても少なかったです。

　今日は横割れ丸パンに、ハンバーグとコーンドレッシングサラダをはさんで食べている児童が多くいました。ハンバーグのソースとコーンドレッシングサラダがマッチして、特製のセルフハンバーガーにし、がぶりと食べていました。

　今日のお汁は「豆まめみそ汁」です。名前の通り、大豆・大豆製品が入ったみそ汁です。「打ち豆」「豆腐」「油揚げ」「すりつぶした大豆」「みそ」が入っています。子どもたちは、「何が入っているかな？」と興味をもって食べていました。

　今日の主菜は「鮭のマヨコーン焼き」です。鮭の上にマヨネーズ、みそ、コーンを混ぜたソースをかけて、オーブンで焼きました。お魚のメニューの中で密かに人気があります。６年生から「鮭が美味しかったです！」と、感想をもらいました。

　今日の「マーボー豆腐丼」は、豆板醤を入れ、少し辛みを効かせました。１年生に「マーボー豆腐丼」の味の感想を聞いてみたところ、「全然辛くない！」とのことでした。「じゃこサラダ」には、油でカリカリに揚げた「じゃこ」をたっぷり入れてつくりました。カルシウムが豊富なカミカミメニューのひとつです。

　令和７年度の給食がスタートしました。今年度は全校約７３０人分の給食を１１人の調理員で心を込めてつくります。今日は初めての給食当番でも盛りやすい「ひじきそぼろ丼」と、春キャベツを使用した「野菜たっぷりスープ」です。