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ALTの先生にイギリスでのおいしい物について教えてもらいました。
Parsnips.
Harvested in late fall.parsnips are roasted and enjoyed for lunch or dinner
meals.The English "Sunday Roast"typically includes parsnips.
Parsnips=パースニプス(にんじんに似た根菜で色が白く甘い)
Sunday Roast=イギリスの伝統的な食事で日曜日のお昼に食べることが多いメニューの名前。ロースとした肉、マッシュポテト、シュークリームの皮のようにふかふかしたヨークシャー・プティングとともに野菜などを付け合わせ、グレイビーソースがかかっている。
先生はCornish pastyというミートパイのようなものも大好物だとおっしゃっていました。
世界にはまだ見たことのない食材がたくさんあってとても興味深いです。いつか英吉利(イギリスの当て字)に行ってパースニプスの入っているサンデーローストを食べて見たいです。インターネットで検索するとそのおいしそうなお料理を見ることが出来ますのでご覧ください。
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