９月２２日（水）に市ノ口探検に行きました。
西岩寺では、由緒を聞かせていただいたり、優婆尊の絵や石仏を見せていただいたりしました。
丸山食品では、麺を作る様々な機械の名前やその働き、麺を作るまでの工程などを教えていただきました。

住職さんから様々な話をお聞きしました	「脱衣ババ」「そうづかババ」とも呼ばれた優婆尊
いろいろなものをたたかせていただきました
中央の石仏は“優婆尊”	この“優婆尊”のいわれは不明とのこと
小麦粉をミキサーに入れ、フィルダーでかき混ぜる	復合機で２枚の麺板を１枚にします
１つ目の延べ機で１ｃｍの厚さを８ｍｍにします	２つ目の延べ機に「玉」をかけ、玉取り機で切断します
丁寧に教えていただきました	「うどん・焼きそば」を作る機械