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おぢやスローフードツアーが行われました

印刷用ページを表示する 掲載日:2010年12月6日更新

11月17日(水曜日)、若栃で「おぢやスローフードツアー」が開催されました。今回で6回目となるこのツアーに、市内から30人が参加しました。
この日は秋晴れの暖かな天候の中、古民家民宿「おっこの木」で、くん炭で焼きいもを作ったり、わら細工などを楽しみました。ツアーのメインは若栃で採れた新米をぬか釜で炊いたご飯と、野菜や山菜などの「田舎ごっつぉ」の昼食で、参加者は「これ目当て」とばかり、おいしそうに食べていました。また、午後からは地元の案内人の方と若栃地内の名所などを散策しました。
参加者は暖かな秋の1日を、ゆったりと過ごしていました。

ぬか釜炊きの準備をする画像  くん炭で焼きいもを作る参加者の画像
                     ぬか釜でご飯を炊きます                                          くん炭で焼きいもを作ります

散策途中、野菜を勧められる参加者の画像  養鯉場で鯉を見る参加者の画像
              「採れたての菜っぱ、どっけだね」                               集落にある養鯉場に行きました

ぬか釜で炊き上がったご飯の画像  わらぞうりを作り始める参加者の画像
                 おいしそう!炊き上がりました                                地元の方の指導でわら草履作り

わら草履作りを楽しむ参加者の画像  昼食を食べる参加者の画像
          ほら、ここまでできました!あともう少し                 彩りもきれいな「田舎ごっつぉ」が並びました